Caractéristiques : 

• Cuisinière à bois de la marque : Thermorossi
• Modèle : Margot Evo
• Type d’appareil : Cuisinière à bois autoportante avec deux fours intégrés
• Source d’énergie : Bois
• Matériau : Fonte
• Dimensions de la chambre de combustion :
  36 x 30 x 45 cm (H x L x P)
• Dimensions de l’ouverture de chargement :
  28 x 27 cm (L x H)
• Dimensions du four supérieur :
  10 x 32 x 43 cm (H x L x P)
• Dimensions du four inférieur :
  25 x 32 x 43 cm (H x L x P)
• Température maximale des fours :
  400 °C (four supérieur)
  350 °C (four inférieur)
• Diamètre de la sortie de fumée : 130 mm
• Technologie brevetée PANEPIZZA permettant de gérer indépendamment la température des deux fours accessibles par une seule grande porte
• Four supérieur avec parcours de fumée dédié atteignant jusqu’à 400 °C, idéal pour la cuisson du pain et des pizzas
• Deux fours émaillés avec base en pierre ollaire et thermomètre individuel pour un contrôle précis de la cuisson
• Four inférieur équipé d’un bac d’égouttement pour une cuisson polyvalente
• Chambre de combustion en fonte avec dispositif de régulation de l’air secondaire
• Grande plaque de cuisson en fonte polie avec cercles amovibles
• Starter intégré facilitant la gestion du tirage
• Compartiment de rangement intégré pour les outils et accessoires
• Base ramasse-cendres en fonte simplifiant l’entretien
• Design traditionnel avec châssis robuste et porte de foyer en fonte
• Main courante latérale disponible en option